Bollyfood, J.F. Mallet

bollyfoodFranchement, qui n’aime pas la cuisine indienne ? Personne. Sisi jt’assure, j’ai demandé. Tout le monde adore ça ! Du coup je te signale la parution toute récente aux éditions Hachette de ce sublime livre de cuisine qui compile les grandes recettes classiques et des moins connues, avec de superbes photos d’Inde, de ses habitants et de tous les plats savoureux que l’on peut y déguster. Pas étonnant puisque l’auteur est en même temps un grand reporter et un ancien chef de cuisine ! Parole de libraire, ce livre-là, c’est une explosion de saveurs, de couleurs, d’odeurs et de plaisir à chaque page ! Currys de toutes les couleurs, pains de toutes les sortes, desserts savoureux et délicieux : tout y est et plus encore ! Le petit plus, c’est que les recettes proposées sont facilement réalisables, composées de produits que l’on peut trouver à l’épicerie exotique du coin, pas besoin de se taper un aller-retour sur place pour se faire un dîner indien 🙂

Un beau livre à offrir aux cuisiniers amateurs d’épices, aux amoureux de la cuisine indienne mais aussi à ceux qui souhaitent un jour visiter ce pays-loin-là-bas ou ceux pour qui c’est déjà fait !

Bon ça m’a donné faim cette histoire… Bon appétit !!

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s